سردخانه صنعتی از جمله تجهیزات ضروری در راه اندازی آشپزخانه های صنعتی است که برای نگهداری مواد اولیه کاربرد دارد. این دستگاه در اندازه و حجم متنوع موجود است و مشتریان بسته به فضای در دسترس می توانند انتخابی مناسب انجام دهند.

مشخصات سردخانه صنعتی

برای انبار کردن مواد اولیه مورد نیاز آشپزخانه در حجم زیاد نیاز به سردخانه است.

سردخانه در دو نمونه زیر صفر برای منجمد کردن و بالای صفر برای خنک نگه داشتن مواد موجود می باشد.

فضای مورد نیاز برای سردخانه بهتر است سرپوشیده باشد و یک فضای باز مناسب برای موتور و کندانسور آن در نظر گرفته شود.

عموما از ورق های ساندویچ پانل برای بدنه و سقف اتاقک ها استفاده می شود که در ضخامت های 5، 7، 10 و 15 وجود دارد.

سردخانه های مورد استفاده در راه اندازی رستوران  را می توان به صورت دو منظوره (زیر صفر و بالای صفر) اجرا کرد. توسط یک موتور کمپرسور می توان هم سردخانه زیر صفر و هم سردخانه بالای صفر را با هم در یک اتاقک اجرا کرد.

سردخانه صنعتی دارای قسمت های اصلی زیر می باشد:

  1. بدنه اتاقک
  2. کندانسور که در فضای باز نزدیک موتور کمپرسور نصب می شود
  3. موتور کمپرسور که در فضای باز نصب می شود
  4. اوپراتور که در داخل اتاقک نصب می شود.
  5. تابلو برق
  6. لوازم و اتصالات برودتی

گروه تولیدی مجملی بزرگ ترین تولیدکننده تجهیزات آشپزخانه صنعتی، وسایل پیتزا و وسایل کنتاکی در خدمت مشتریان عزیز است. مشتریان می توانند برای استعلام قیمت محصول و اطلاع از نحوه خرید با کارشناسان شرکت تماس بگیرند.

نام و نام خانوادگی(Required)

برای اطلاع از آخرین تخفیف ها و دریافت پیشنهادات ویژه شماره موبایل خود را ثبت نمایید ثبت شماره