محصولات

دستگاه بستنی ساز قیفی اصفهان
دستگاه بستنی ساز قیفی اصفهان – دستگاه بستنی ساز قیفی رومیزی مدل CM-300
28 اسفند 1399
بهترین دستگاه بستنی ساز قیفی
بهترین دستگاه بستنی ساز قیفی مدل CM-330
3 فروردین 1400

دستگاه بستنی ساز قیفی صنعتی مدل CM-900

رایگان

به دوستان خود معرفی کنید
توضیحات

دستگاه بستنی ساز قیفی صنعتی، از وسایل کافی شاپ و تجهیزات کاریردی در بستنی فروشی ها است. بستنی قیفی به دو دلیل یکی از دسرهای پرطرفدار به حساب می آید.

  • کره استفاده شده در این بستنی نسبت به سایر بستنی ها بسیار کمتر بوده و چیزی حدود 6-3 درصد است.
  • بستنی قیفی در مقابل مشتری توسط دستگاه تهیه می شود و همین امر باعث محبوبیت بیشتر آن شده است.

 

مشخصات دستگاه بستنی ساز قیفی صنعتی مدل CM-900
تولید بستنی در ساعت (قیف 75 گرمی)900 عدد
قدر ت کمپرسور(1/5+1/5)3 اسب بخار
کمپرسور نگهدارنده1/6 اسب بخار
موتور همزن(1+1)2 اسب بخار
نوع نیروی محرکه همزنگیربکس
ظرفیت مخزن(15+15)30 لیتر
نوع کندانسورهوایی
برق مصرفی380-50-3
ابعاد180*80*68 سانتیمتر
وزن خالص300 کیلوگرم

دستگاه بستنی ساز قیفی صنعتی چگونه کار میکند؟

عملکرد این دستگاه به گونه ای است که باید همزمان مراحل مربوط به کره گیری، سرمایش و ترکیب بستنی انجام گیرد. با انجام این مراحل باید هوادهی مناسب انجام شده و کریستال های یخ در اندازه های بسیار کوچک نگهداری شوند.

در دستگاه بستنی ساز قیفی صنعتی، اگر میزان کره موجود در بستنی بیشتر از 6-3 درصد باشد، عمل تفکیک انجام می شود تا مقدار کره اضافی از بین برود. از دیگر مزیت های این دستگاه این است که بلافاصله پس از درست کردن بستنی، می توان آن را سرو کرد.

مقدار مواد مورد نیاز برای تهیه بستنی با دستگاه بستنی ساز قیفی صنعتی
شیر3 پیمانه
خامه کم چرب3 پیمانه
خامه پر جرب1/2 پیمانه
شکر3/2 پیمانه
شیر خشک2/3 پیمانه
وانیل4 قاشق چایخوری

 

طرز تهیه:

  1. همه مواد را به مقدار ذکر شده در فوق، درون مخلوط کن ریخته و با هم مخلوط کنید.
  2. در صورت استفاده از دستگاه بستنی ساز خانگی و درست کردن بستنی در حجم کم، می توانید مواد را درون یک کاسه ریخته و با هم مخلوط کنید.
  3. توجه داشته باشید که برای مخلوط کردن مواد با دست، شیر خشک را خوب هم بزنید تا گلوله نشود و به صورت یکدست درآید.  
  4. حدود یک دقیقیه مواد را هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند، سپس روی آن را بپوشانید و در یخچال قرار دهید.
  5. سپس مواد را داخل دستگاه بریزید تا بستنی درست شود.

 

دستگاه بستنی ساز قیفی صنعتی در بستنی فروشی‌های بزرگ، پارک ‌ها و فروشگاه های لبنیات استفاده می شود. سرعت و ظرفیت این دستگاه بسیار بالا است. با برق کار می‌ کند و میزان برق مصرفی آن بسته به اندازه و ظرفیت دستگاه متفاوت است. ابعاد بستنی ساز صنعتی بزرگ بوده و می تواند بستنی یک رنگ و دو رنگ درست کند. سیستم موجود در این وسیله، بستنی را در زمان عدم مصرف، تازه و خنک نگه داشته و مانع فساد آن می شود.

مشتریان برای استعلام قیمت دستگاه بستنی ساز قیفی اصفهان و نحوه خرید می توانند با کارشناسان شرکت در بخش فروش تماس حاصل نمایند.

 

 

 

 

 

 

نظرات (0)

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “دستگاه بستنی ساز قیفی صنعتی مدل CM-900”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *