فر گردان پیتزا که از لوازم آشپزخانه صنعتی می باشد از فرهای با سابقه بوده که براساس طرح فرهای نانوایی ساخته شده است. این فرها در سایزهای 1.20 تا 2.20 سانتی متری ساخته می شوند. از ظرفیت 14 عدد تا ظرفیت 70 عدد پیتزا در لحظه را پوشش می دهد. فرهای گردان را می توان همراه با بنایی و نیز بدون نیاز به بنایی ساخت.
فرهایی که نیاز به بنایی نداشته باشد را می توان جابه جا نمود. این فرها در محل، مونتاژ می گردند و حسن آن، پرکردن و خالی کردن لحظه ای فر در زمان سفارش های بالا است. زمان پخت در این فرها تقریبا 15 دقیقه می باشد. ایراد این فرها غیر از زمان طولانی پخت، الزام فرمان یا سرآشپز مسلط برای نگاه کردن پیتزاها و برداشتن به موقع پیتزا است. زیرا در صورت عدم توجه پیتزا سوخته یا نپخته خارج می شود. برای راه اندازی فست فود می توانید از فر گردان پیتزا استفاده کنید.
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.