فر پیتزا ناپلی | تنور پیتزا ناپلی | فر پیتزا ایتالیایی
فر پیتزا ناپلی | تنور پیتزا ناپلی | فر پیتزا ایتالیایی
برای ارائه یک پیتزای اصیل ایتالیایی با ظاهری زیبا و جذاب، داشتن یک تنور پیتزا ایتالیایی با نمای شیک و سنتی به سبک ایتالیایی می تواند برای مشتریان جذاب باشد. این تنور از جمله وسایل و تجهیزاتی است که می تواند در تهیه یک پیتزای خوب و دلچسب به شما کمک کند. یکی از از ویژگی های مهم تنور پیتزا ایتالیایی این است که دمای آن تا 800 درجه سانتیگراد بالا میرود و به دلیل با کیفیت بودن سنگ های استفاده شده در کف آن، پیتزا در مدت زمان بسیار کوتاهی و در حدود 3:30 دقیقه پخته می شود. همچنین در این فرها، پیتزا به وسیله پارو و بدون ظرف داخل فر گذاشته می شود که این امر کیفیت پیتزا را دو چندان می کند.
اینگونه فرها برای نصب و راه اندازی و همینطور چرخاندن و حرکت دادن پارو، به فضای مناسبی نیاز دارند که این مسائل با دقت فراوانی توسط کارشناسان گروه صنعتی مجملی با دقت فراوانی در نظر گرفته می شوند. از دیگر ویژگی های تنور پیتزا ایتالیایی که در راه اندازی یک فست فود خوب بسیار تاثیرگذار است، داشتن نمای خوب و خاص است که به همراه کیفیت پخت عالی و یکنواخت پیتزا، در راه اندازی یک فست فود بی نظیر و پرطرفدار به شما کمک می کند.
نکته حائز اهمیت در اینگونه فرها این است که گاها مشاهده شده است که بعضی از آنها و در زمانی کوتاه، دچار ترک در بدنه و سنگ های آن شده و این مسئله در نهایت باعث از بین رفتن فر می شود. ولی گروه صنعتی مجملی با سابقه بالا و درخشان در تولید این مدل فرها این تضمین را به شما میدهد که در فرهای تولیدی و نصب شده توسط این گروه مشکلاتی از این قبیل ایجاد نخواهد شد.
روش خاص قرارگیری پیتزا در فر
تنور پیتزا ایتالیایی دارای تاپینگ پیتزاست که خمیر پیتزا روی آن پهن میشود. همزمان با سفارش مشتری خمیر پهن و باز شده و بر روی پارو قرار داده می شود. سپس داخل فر گذاشته می شود و این نیازمند فضایی در جلوی فر پیتزا برای خمیر گرفتن و احیاناً داشتن حرکات آکروباتیک و شو ( نمایش) با خمیر جلوی چشم مشتریان و سپس گذاشتن داخل تنور خواهد بود. محاسبات طراحی دهنه و ابعاد و شعله در این فرها بسیار حیاتی و اساسی می باشد. شرکت مجملی با تجربه فراوان و کسب اطلاعات بسیار از سایت های خارجی، محصولی بی نظیر به شما مشتریان ارائه می دهد. عدم دقت به اندازه و ابعاد دهنه و …. می تواند باعث پرتی حرارت و از بین رفتن کیفیت نهایی گردد.
مزایای تنور پیتزا ایتالیایی
- اندازه مناسب در کنار قابلیت هاى فراوان
- کم مصرف و بهینه
- ساخت تنور به شکل سنتى
- نماى متغیر و رنگ بندى جذابی دارد
- بدون حرارت از زیر می باشد
- دارای پخت تابشى است
- دارای تایم مناسب پخت است
- بدون دود گرفتگی و سیاه شدن داخل و خارج فر
- دارای عایق 80% با نما و 50% بدون نما می باشد
- پخت پارویى (ایتالین)، قالبى (آمریکایی)، عربى، ترکى و انواع غذاهاى تنورى با قابلیت تنظیم دستى حرارت
سایر ویژگی های فر پیتزا ناپلی
- کف تنور پیتزا ایتالیایی از مواد هادى، سنگ آهن و شیشه و ترکیب انواع مواد شیمیایی ساخته شده است. این مواد حرارت را در خود جذب و منتقل می کنند و همان کار شعله از زیر را انجام می دهند.
- آجر هاى سفارشى که اندازه و مقدار آهن و میکاى به کار رفته در آن چهار برابر آجر نسوز معمولی است، گرما را حفظ می کند و مانند آینه روى غذا تابش می دهد.
- عایق دور از ترکیب استفاده شده که 60 درصد بیشتر از فرهاى معمولى گرما را بلوکه می کند.
- تنور با 3 نقطه حرارتى در زمانهاى پیک و خلوتى به آشپز کمک مى کند تا راحت تر پخت انجام بدهد.
- تنور بدون نیاز به هود گرمایی می باشد.
- کف آجرى 20*20 که با حرارت مناسب، زیر و روى پیتزا را یکجا و با حفظ رطوبت داخل آن برشته می کند.
- عملکرد این فر مانند فرهاى صنعتى می باشد که این به خاطر اندازه و مواد پشت طاق تنور پیتزا ایتالیایی است.
کسب رضایت مشتریان
گروه صنعتی مجملی با تولید انواع تجهیزات آشپزخانه، رستوران و فست فود و ارائه خدمات در زمینه راه اندازی آشپزخانه از پیشگامان این عرصه است. نمایندگی های معتبر ما در کلیه شهرهای کشور (یزد، کرمان، اهواز، سیستان و بلوچستان، آبادان، بوشهر و …) قادر به ارائه مشاوره به مشتریان هستند. رسالت ما کسب رضایت مشتریان عزیز می باشد.
فیلم نحوه کار تنور پیتزا ایتالیایی
مشاهده فیلم پخت انواع غذاهای عربی و ترکی به وسیله فر پیتزا ناپلی
قیمت فر پیتزا ناپلی یا ایتالیایی
آماده سازی مواد اولیه برای تهیه انواع غذاهای سنتی و فست فودها نیازمند صرف زمان زیاد و به کارگیری تعداد بالایی نیروی انسانی است. گروه تولیدی مجملی با طراحی و ساخت تجهیزات بروز و براساس نیاز مشتریان، در جهت به حداقل رساندن چنین محدودیت هایی فعالیت می کند. این شرکت با تجربه ای طولانی در زمینه طراحی و ساخت انواع تجهیزات آشپزخانه و راه اندازی رستوران و راه اندازی فست فود آماده ارائه خدمات به مشتریان گرامی می باشد. تنور پیتزا ایتالیایی دارای ثبت اختراع در مرکز مالکیت معنوی از سازمان ثبت اسناد و املاک کشور است. امیدواریم با استفاده از این دستگاه قسمتی از مشکلات و کمبودها در زمینه آماده سازی مواد اولیه در صنایع غذایی، رفع و موجبات رضایت مشتریان فراهم گردد.
برای اطلاع از نحوه خرید و قیمت این دستگاه و دریافت مشاوره در زمینه کلیه تجهیزات رستورانی و فست فودی با شماره 09130003688 تماس حاصل فرمایید. همچنین در صورت تمایل میتوانید از طریق فرم زیر برای ثبت سفارش خود اقدام نمایید.
