اجاق گاز صنعتی خطی
برای پخت و پز در آشپزخانه صنعتی بایستی از اجاق گاز صنعتی خطی مستحکم که دارای اسکلت فلزی قوی و رویه های چدنی لعابی قوی و شیرآلات صنعتی باشد استفاده کرد. این نمونه اجاق های مورد استفاده در تجهیزات رستوران در دو نوع زیرگرمخانه دار و بدون گرمخانه ساخته می شوند.
اجاق گاز صنعتی خطی دارای میز کار استیل است و برای پخت انواع خورش، برنج و غذاهای رستورانی استفاده می شود. این دستگاه برای آشپزخانه صنعتی رستوران ها، هتل ها و تالارهای پذیرایی مناسب است.
مشخصات اجاق گاز صنعتی خطی
- اجاق گاز صنعتی خطی دارای دو جدار است. جدار داخلی آن از ورق گالوانیزه و جدار خارجی از استیل ساخته شده است.
- شعله ها و قسمت بالایی دستگاه از جنس چدن است.
- تعداد شعله ها براساس سفارش مشتری قابل تغییر است.
- در قسمت پایین اجاق گاز یک سینی از جنس استیل قرار گرفته که روغن و مواد اضافی درون آن ریخته می شود.
- این اجاق گاز هم با گاز شهری و هم با کپسول گاز کار می کند.
- رویه شعله ها از چدن لعاب دار ساخته شده است.
- با استفاده از این اجاق می توان در رستوران ها، کترینگ ها و مراکز پخت به کار پخت و پز غذا سرعت عمل بخشید و سفارش مشتری را در اسرع وقت ارائه داد.
- قابلیت قرار گرفتن چند قابلمه بر روی اجاق گاز به صورت همزمان وجود دارد و سرویس دهی را تسریع می کند.
- با نصب دستگاه افزایش فشار بر روی این اجاق گاز می توان مانع افت فشار گاز در آن شد.
- اشغال فضای کم توسط این اجاق گاز، ان را به وسیله ای محبوب در طراحی و راه اندازی رستوران تبدیل کرده است.
گروه تولیدی مجملی با تولید انواع اجاق گاز و فر گاز چهار شعله صنعتی از پیشگامان ارائه تجهیزات آشپزخانه صنعتی است. مشتریان می توانند برای استعلام قیمت دستگاه و اطلاع از سایر شرایط با کارشناسان شرکت در بخش فروش تماس بگیرند.