مخلوط کن صنعتی یورگن
مخلوط کن صنعتی یورگن
مخلوط کن صنعتی یورگن با طراحی منحصر به فرد و متفاوتی تولید و به بازار عرضه شده است. این مخلوط کن صنعتی، فضای زیادی را در آشپزخانه اشغال نمی کند، ظرفیت مناسبی دارد و نه تنها برای تولید انواع نوشیدنی مانند اسموتی و شیک در کافی شاپ ها کاربرد دارد، بلکه برای تهیه انواع سس ها در رستوران ها و فست فود ها نیز مناسب است. همچنین برای تهیه پوره یخ می توان از این وسیله بی نظیر استفاده کرد.
این مخلوط کن با موتور پرقدرت ۱۶۰۰ واتی و تیغه شش پر و یک پارچ نشکن انتخابی مناسب برای کسب و کارهایی است که نیاز دارند تا مواد غذایی مختلف را میکس کنند و در اختیار مشتریان قرار دهند. تیغه دستگاه بسیار تیز و از جنس استیل ساخته شده و در برابر زنگ زدگی مقاوم است. پارچ این دستگاه در ظرفیت های ۱.۵ لیتری و ۲ لیتری ساخته شده و به همین جهت برای استفاده خانگی نیز مناسب است. طراحی دستگاه به گونه ای است که مواد را برای بهره وری بیشتر و سرعت سرویس دهی بالاتر به سمت تیغه ها هدایت می کند. این مخلوط کن با مشخصات منحصر به فرد و قدرت و توانایی بالایی که در پوره کردن میوه ها دارد، کاملا جای خود را در بازار باز کرده و به یک محصول پرطرفداران تبدیل شده است.
سیستم امنیتی دستگاه از دیگر نکات حائز اهمیت درباره این مخلوط کن می باشد. نحوه عملکرد این سیستم بدین صورت است که اگر هرگونه شی خارجی وارد مخزن (پارچ) شود، موتور دستگاه به صورت اتوماتیک متوقف (مکانیکال جامپ) می شود و تا زمانی که شی مورد نظر از داخل دستگاه خارج نشود اجازه حرکت دوباره را به تیغه نمی دهد. کوپل دستگاه مخلوط کن صنعتی یورگن نیز از جنس فلزی می باشد و به همین دلیل تیغه ای که بر روی این کوپل قرار می گیرد به سادگی دچار آسیب نمی شود و مدت کارکرد بالایی دارد.
ویژگی های یک مخلوط کن خوب
یکی از نکات مهم در انتخاب بلندر قدرت موتور آن است. هرچقدر قدرت موتور بیشتر باشد، توانایی آن برای خرد و مخلوط کردن مواد غلیظ و سفت نیز بیشتر می شود. مخصوصا برای تهیه نوشیدنی هایی مثل شیرموز که از موز یخ زده و بعضا عسل تشکیل می شود، این مورد بسیار خودنمایی می کند.
مورد بعدی که بایستی در نظر گرفت، ولوم تنظیم سرعت است. این قطعه به کاربر این امکان را می دهد که بتواند با توجه به نوع و بافت نوشیدنی سرعت را تنظیم کند.
نکته دیگری که در انتخاب بلندر بایستی بررسی کرد میزان سر و صدای آنها می باشد. عموما چون کافه ها در فضاهای کوچکی هستند سر و صدای دستگاه می تواند مشتریان را آزار دهد. بنابراین انتخاب یک بلندر قوی که صدای کمی داشته باشد، چالش برانگیز است. زیرا هرچقدر موتور بزرگتر و قوی تر باشد، صدای آن هم بیشتر است. البته یک انتخاب برای رفع این مشکل استفاده از مخلوط کن کاوردار است . در این نمونه یک محفظه شفاف از جنس پلاستیک اطراف پارچ مخلوط کن را می گیرد و این محفظه سبب کاهش صدای خروجی موتور می شود.
از دیگر موارد، قدرت موتور برای خرد کردن یخ می باشد. در بسیاری از کافه ها جهت تهیه نوشیدنی هایی که بر پایه یخ پوره شده هستند از مخلوط کن برای اینکار استفاده می شود. البته از نظر فنی اینکار صحیح نیست. زیرا خردکردن یخ با مخلوط کن فشار مضاعفی به موتور آن می آورد و در نتیجه موجب مستهلک شدن زود هنگام موتور و کوپلینگ اتصال پارچ به موتور می شود.
نکته مهم : روش صحیح برای خردکردن یخ استفاده از یخ خردکن یا آیس کراشر کافی شاپی است. این دستگاه فضای بسیار کمی را در کنار مخلوط کن اشغال کرده و به راحتی می تواند یخ را به صورت پوره در بیاورد.
کاربرد بلندر (مخلوط کن) در صنایع غذایی
- تهیه نوشیدنی های سرد مانند موهیتو
- تهیه آبمیوه
- درست کردن اسموتی
- درست کردن آیس پک
- پوره کردن میوه ها
- تهیه انواع سوپ
مزایای مخلوط کن صنعتی یورگن
- دارای کلید کنترل برای روشن و خاموش شدن دستگاه
- دارای پارچ شفاف نشکن و بادوام با ظرفیت ۱.۵ لیتری و ۲ لیتری
- قابلیت کنترل سرعت دستگاه به طور دستی
- دارای کلید پالس
مشخصات دستگاه مخلوط کن یورگن
| مشخصات مخلوط کن صنعتی یورگن | |
| ابعاد دستگاه | 385*260*315 |
| وزن | 4 کیلوگرم |
| ظرفیت پارچ | 1.5 و 2 لیتر |
| توان مصرفی | 1600 وات |
| جنس تیغه | استیل |
| فرکانس | 50 هرتز |
| ولتاژ | 220-240 ولت |
کسب رضایت مشتریان
گروه صنعتی مجملی با تولید انواع تجهیزات آشپزخانه، رستوران و فست فود و ارائه خدمات در زمینه راه اندازی آشپزخانه از پیشگامان این عرصه است. نمایندگی های معتبر ما در کلیه شهرهای کشور (یزد، کرمان، اهواز، سیستان و بلوچستان، آبادان، بوشهر و …) قادر به ارائه مشاوره به مشتریان هستند. رسالت ما کسب رضایت مشتریان عزیز می باشد.
قیمت مخلوط کن صنعتی یورگن
آماده سازی مواد اولیه برای تهیه انواع غذاهای سنتی و فست فودها نیازمند صرف زمان زیاد و به کارگیری تعداد بالایی نیروی انسانی است. گروه تولیدی مجملی با طراحی و ساخت تجهیزات بروز و براساس نیاز مشتریان، در جهت به حداقل رساندن چنین محدودیت هایی فعالیت می کند. این شرکت با تجربه ای طولانی در زمینه طراحی و ساخت انواع تجهیزات آشپزخانه و راه اندازی رستوران و راه اندازی فست فود آماده ارائه خدمات به مشتریان گرامی می باشد. امیدواریم با استفاده از این دستگاه قسمتی از مشکلات و کمبودها در زمینه آماده سازی مواد اولیه در صنایع غذایی، رفع و موجبات رضایت مشتریان فراهم گردد.
برای اطلاع از نحوه خرید و قیمت این دستگاه و دریافت مشاوره در زمینه کلیه تجهیزات رستورانی و فست فودی با شماره 09130003688 تماس حاصل فرمایید. همچنین در صورت تمایل میتوانید از طریق فرم زیر برای ثبت سفارش خود اقدام نمایید.
