اره استخوان بر

توضیحات :

هتل ها ، رستوران های بزرگ و تالار ها جزو مکان هایی هستند که با حجم بالایی از گوشت در روز سر و کار دارند.

از این رو می توانند از اره استخوان بر برای برش انواع گوشت استفاده کنند.

با قرار دادن گوشت روی صفحه ی این دستگاه ، آنها را برش می دهند و آماده ی پخت انواع کباب از جمله کباب دنده ، گوشت های کبابی و …شوند.

مشخصات :

• مناسب جهت کارخانجات ، شیلات ، کشتارگاه ها
• طول تیغه 243 سانتی متر با فک 35.5 سانتی متر
• قدرت موتور 1.5 اسب سه فاز
• مجهز به فن خنک کننده ی موتور برای کار طولانی
• سرعت برش 23 متر در ثانیه

اره استخوان بر یکی از مهم ترین تجهیزات رستوران است.