وسایل کنتاکی : شما برای راه اندازی یک کنتاکی موفق نیاز به وسایل کنتاکی از برند و نوع مرغوب و با کیفیت نیاز دارید.
ما در اینجا شما را با ده نکته برای انتخاب وسایل کنتاکی راهنمایی می کنیم با ما همراه باشید.

• تجهیزات جدید و بروز و مدرن که تازه وارد بازار می شوند همواره بهترین گزینه نیست

رستوران و کنتاکی که تازه افتتاح و راه اندازی شده است نیازی به خرج کردن اضافی برای وسایل کنتاکی جدید نمی باشد. برای تاسیس شما می توانید از وسایلی که قبلا در رستوران های بزرگ به کار گرفته می شدند و الان در بازار با عنوان کالای دست دوم شناخته می شوند تهیه و استفاده نمایید. البته در نظر داشته باشید این نکته برای همه ی موارد قابل استفاده نمی باشد.

• لیزینگ و یا اجاره یک جایگزین مناسب

شما برای ذخیره سرمایه ی خود و خرج کردن درست و به موقع پول خود می توانید بسیاری از وسایل را اجاره کنید و یا از شرایط لیزینگ آن ها که برخی از شرکت ها ارائه می دهند استفاده نمایید.

• ماشین ظرفشویی اولویت رستوران شما نمی باشد

اگر در ابتدای راه می باشید و هنوز مشتری چندانی ندارید پس سرمایه ی خود را برای خرید ماشین های ظرفشویی صنعتی و بزرگ هدر ندهید به آسانی می توانید روش های دیگر را جایگزین نمایید.

• میز و صندلی بخشی از دکوراسیون رستوران.

برای خرید میز و صندلی برای کنتاکی و رستوارن خود به دنبال برندهای مطرح و قیمت های فضایی نباشید بلکه باید به این نکته توجه داشته باشید که این وسایل کنتاکی به دلیل استفاده ی مکرر و فرسایش با زمین ممکن است خیلی زود شکل ظاهری خد را از دست بدهد و کارایی قبلی را نداشته باشد پس مقاوم بودن و کیفیت آن حرف اول را برای خرید میز و صندلی می زند.

• آشپزخانه رستوران نیاز به برنامه ریزی دقیق و منظم دارد

شما برای قسمت های مختلف آشپزخانه ی خود باید برنامه ریزی مناسبی داشته باشید و از همه مهمتر هماهنگی قسمت های مختلف بسیار حائز اهمیت می باشد . چرا که اگر مثلا قسمت سفارش گیری و پخت غذا هماهنگ نباشند در پایان روز با خسارت سنگینی مواججه خواهید شد پس این نکته را بسیار به آن توجه بفرمایید.

• سالن پذیرایی منعطفی داشته باشید

منظور از این بخش به این معناست که سالن پذیرایی شما باید ظرفیت پذیرش مهمانان کم جمعیت و پر جمعیت را داشته باشد . اگر شما به این نکته توجه نداشته باشید و میزهای خود را به صورت تک نفره و دو نفره تعبیه نمایید به زودی خودتان سبب شده اید تا مشتری های پر جمعیت به سراغ شما نیایند.

• دکوراسیون بیرونی رستوران خود را شیک بسازید

دکور بیرونی شما نمایانگر رستوران و هویت رستوارن شما می باشد . پس از اهیمت آن غافل نشوید.

• حواستان به قسمت گرمایش و سرمایش مکان رستوران باشد

معتدل بودن دما داخل رستوران می تواند سبب جذب مشتری برای شما گردد.

• برای دیزاین میزهای خود برنامه داشته باشید

برای مثال استفاده از سفره های پلاستیکی ،کاغذی پارچه ای و یا کتانی مطابق با دیزاین محطه رستوارن خود می تواند بر جذابیت مکان شما بیفزاید.

• وسایل کنتاکی و رستوارن شما می تواند منجر به جذب مشتری شود

پس به همین دلیل از وسایل و تجیهزاتی استفاده نمایید که مشتری پسند باشد و خود به عنوان معیار تبلیغی شما به حساب بیاید