تجهیزات دیزی

تجهیزات دیزی :

دیزی پز از تجهیزات پخت رستوران می باشد و برای پخت دیزی از ان استفاده می شود.

دیزی یا همان ابگوشت از قدیمی ترین و اصیل ترین غذا های ایرانی است که طرفداران خاص خود را دارد.

برای پخت دیزی به صورت پرسی مواد ان را داخل ظرف های الومینیومی یا سنگی قرار می دهند و برای پخت داخل یک فر یا تنور مخصوص قرار می دهند تا پخته شود.

فر دیزی پز به صورت دو جداره ساخته می شود.

جداره داخلی فر از ورق گالوانیزه و جداره بیرونی از ورق استیل ساخته می شود.

پایه های فر از پروفیل استیل و یا اهنی کار می شود.

در قسمت پایین فر دیزی روی شعله ها صفحه های چدنی ضخیم قرار می گیرد تا گرما به صورت غیر مستقیم داخل فر پخش می شود و رویه ان از درب های کشویی استیل می باشد.

فر دیزی براساس سفارش مشتری در ظرفیت های بیشتر قابل ساخت می باشد.

انواع تجهیزات دیزی :

• فر دیزی
• انبر مخصوص دیزی
• ظرف دیزی

گروه صنعتی مجملی  ارائه دهنده با کیفیت ترین تجهیزات دیزی است.

تجهیزات دیزی از مهم ترین وسایل رستوران است.