27 فروردین 1401
نظافت و رعایت بهداشت از عوامل مهم در راه اندازی رستوران است. رعایت بهداشت فردی در رستوران ها و اجرای استانداردها و رویه های بهداشتی برای […]
7 دی 1400
همانطور که اپراتورها آگاه تر می شوند، مایکروویوها نیز در آشپزخانه های حرفه ای تجدید حیات می کنند. زیرا هرچه بیشتر در مورد نحوه عملکرد آنها […]
6 دی 1400
مدیریت قوی، رهبری، سازماندهی و داشتن مهارت های ارتباطی به اندازه داشتن تجهیزات آشپزخانه صنعتی مدرن و به روز در راه اندازی رستوران اهمیت دارد. اگر […]
7 تیر 1400
استفاده از هیزم برای طبخ غذا یکی از روش های سنتی است که طرفداران زیادی دارد. با استفاده از این روش می توان غذایی با عطر […]
13 بهمن 1399
همبرگر یکی از خوشمزه ترین و سالم ترین فست فودهایی است که در خانه قابل تهیه است. همبرگر زن دستی فلزی با صفحه ای تخت به […]
27 دی 1399
دستگاه فر همبرگر ذغالی گردان از تجهیزات فست فود است که معمولا در ویترین فروشگاه های فست فود قرار می گیرد و نحوه پخت انواع ساندویچ […]
23 دی 1399
چرخ گوشت تسمه ای از ابتدایی ترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی است. این وسیله برای تهیه اغلب غذاهای ایرانی و خارجی کاربرد دارد. نوع موتور این چرخ […]
20 دی 1399
کباب پز تمام اتوماتیک ریلی یکی از تجهیزات رستوران است که حجم سرویس دهی بالایی دارد. مکانیز م پخت کباب توسط این دستگاه، مجاورت گوشت کباب […]
15 دی 1399
چرخ گوشت گیربکسی وسیله ای ضروری برای تهیه مقادیر زیادی گوشت چرخ کرده در محیط های صنعتی همچون رستوران ها است. به طور کلی چرخ گوشت […]
1 دی 1399
فر گاز چهار شعله صنعتی از تجهیزات آشپزخانه صنعتی و مناسب برای راه اندازی فست فود و راه اندازی رستوران است. این گاز چهار شعله با […]
24 آذر 1399
اره گوشت بری رومیزی از تجهیزات مدرن و مکانیزه آشپزخانه های صنعتی، کشتارگاه ها، هتل ها، شرکت های بسته بندی محصولات پروتئینی و قصابی است. این […]
17 آذر 1399
در گذشته تهیه و آماده سازی خمیر با دست مشکلاتی در پی داشت. علاوه بر صرف زمان طولانی و اتلاف وقت، امکان آلودگی خمیر نیز وجود […]