دستگاه بستنی ساز صنعتی (بستنی قیفی)
دستگاه بستنی ساز صنعتی یکی از مهم ترین وسایل در کافی شاپ ها، بستنی فروشی ها و کافه رستوران ها می باشد. بدون شک لذت خوردن یک بستنی خوشمزه در روزهای گرم تابستان خاطره ای ماندگار در ذهن ایجاد می کند. امروزه با پیشرفت تکنولوژی و ماشینی شدن بسیاری از کارها، تهیه و تولید مواد غذایی با دستگاه های نیمه صنعتی یا تمام صنعتی انجام می گیرد. در این میان تولید بستنی قیفی نیز از این امر مستنثی نبوده و اکنون به کمک دستگاه بستنی ساز قیفی، این کار با سرعت و راندمان بالایی انجام میگیرد.
بستنی قیفی برای اولین بار توسط یک مهاجر ایتالیایی در نیویورک تهیه شد. این روش تولید و عرضه بستنی، از آن زمان تا کنون یکی از محبوب ترین شیوه ها باقی مانده است. زیرا بستنی قیفی هایی که با این روش و در حضور مشتری تولید می شوند، دارای تازگی و خوشمزگی بیشتری نسبت به بستنی های تولید شده در کارخانجات هستند. همچنین ترکیب بافت نرم و لطیف بستنی با ویفر ترد قیف، حس لذت بیشتری در فرد ایجاد می کند.
خرید دستگاه بستنی ساز این امکان را برای شما فراهم می سازد تا با زحمت کمتری فرایند ساخت بستنی را انجام دهید. برای استفاده از این دستگاه یک یا دو روز قبل از تهیه بستنی، کاسه آن را درون فریزر قرار دهید. در هنگام تهیه بستنی، مواد را به ترتیب به کاسه اضافه کرده و دستگاه را روشن کنید. پس از روشن کردن دستگاه، بدون نیاز به دخالت شما در فرایند تولید بستنی، دسری خوشمزه تولید می شود. در بعضی مدل های بستنی ساز، چند کاسه یا ظرف برای مخلوط کردن بستنی وجود دارد. شما با قرار دادن یکی از این ظرف ها در فریزر برای همیشه، میتوانید هر زمانی که قصد تهیه بستنی داشتید خیلی سریع اقدام کنید.
مزایای دستگاه بستنی ساز صنعتی (بستنی قیفی)
- جنس بدنه و بلبرینگ های دستگاه از کیفیت بالایی برخوردار است و به همین جهت یاتاقان دستگاه در طول عمر خود، نیازی به روغن کاری ندارد.
- تسمه به کار رفته در دستگاه بستنی ساز از استحکام بالا و اصطکاک مطلوبی برخوردار بوده و باعث صرفه جویی در مصرف برق می شود.
- پاروی همزن از جنس فولاد ضد زنگ است و به گونه ای طراحی شده که علاوه بر استحکام بالا، سبک تر از پاروهای آلومینیومی است و فضای زیادی را اشغال نمی کند.
- دارای کندانسور هوایی بوده که برای شرایط آب و هوایی گرم مناسب است.
- دارای اینورتر و تنظیم کننده دور و قدرت دستگاه است که باعث مصرف جویی در مصرف برق به مقدار قابل ملاحظه ای می شود.
- قیف ورودی مواد بستنی در انتهای سیلندر قرار گرفته که باعث ترکیب بهتر مواد می شود.
- تیغه های پارو به صورت خود تنظیم طراحی شده است.
- دارای برد الکترونیکی هوشمند است که عملکرد دستگاه را کنترل می کند. این برد دمای محیط، دمای بستنی و خطاهای احتمالی دستگاه را نشان می دهد.
- دارای چهار حالت پیش فرض برای تولید انواع بستنی است و می توان با آن سرعت تخلیه بستنی را تنظیم کرد.
- دارای صفحه کنترل و نمایشگر دیجیتال است که امکان مشاهده دمای سیلندر و مخزن نگهداری را فراهم می کند.
- کمپرسورهای مجزایی برای تولید و نگهداری بستنی دارد.
- دارای گواهی نامه کیفیت بین المللی ایزو می باشد.
- طراحی دستگاه به گونه ای بوده که برای اقلیم متغییر ایران مناسب است. در همه مناطق کشور و کلیه فصول، بدون هیچگونه مشکل عملکردی و با راندمان بالا کار می کند.
- این دستگاه با تولید سریع بستنی در حضور مشتری، یک خوراکی تازه ارائه می دهد.
- در انواع مدل ها موجود است و برای مکان های کم تردد و پرتردد مانند آبمیوه فروشی ها، بستنی فروشی ها و رستوران ها کاربرد دارد.
- درب سیلندر دستگاه از استنلس استیل ضد زنگ است.
- وجود میله هایی با فاصله کم از یکدیگر بر روی دریچه خروجی دستگاه، امنیت آن را برای کاربر افزایش می دهد.
- شستشوی بستنی ساز حرفه ای راحت است.
- درب دستگاه طوری طراحی شده که می توان تنها با یک دست، دستگاه را تخلیه کرد.
- درب پلاستیکی دستگاه به عنوان عایق عمل کرده و مانع از اتلاف سرمای بستنی به محیط اطراف می شود. به این ترتیب باعث صرفه جویی در مصرف برق می گردد.
- برای ظرف تخلیه، سکویی به شکل لولایی طراحی شده که باعث استفاده بهینه از محیط کار می شود.
- چرخ های ترمزدار موجود در زیر دستگاه، امکان جابجایی آن را تسهیل می کند.
مشخصات دستگاه بستنی ساز صنعتی (بستنی قیفی)
ویژگی های فنی دستگاه | |
ابعاد دستگاه | 45*80*155 سانتیمتر |
تولید بستنی در ساعت (قیف ۷۵ گرمی) | 330 عدد |
قدرت کمپرسور | 1.5 اسب بخار |
کمپرسور نگهدارنده | 0.1 اسب بخار |
موتور همزن | 1 اسب بخار |
نوع نیروی محرکه همزن | گیربکس |
ظرفیت مخزن | 15 لیتر |
نوع کندانسور | هوایی |
برق مصرفی | 220-50-1 |
وزن خالص | 150 کیلوگرم |
کسب رضایت مشتریان
گروه صنعتی مجملی با تولید انواع تجهیزات آشپزخانه، رستوران و فست فود و ارائه خدمات در زمینه راه اندازی آشپزخانه از پیشگامان این عرصه است. نمایندگی های معتبر ما در کلیه شهرهای کشور (یزد، کرمان، اهواز، سیستان و بلوچستان، آبادان، بوشهر و …) قادر به ارائه مشاوره به مشتریان هستند. رسالت ما کسب رضایت مشتریان عزیز می باشد.
فیلم نحوه کار دستگاه بستنی ساز صنعتی (بستنی قیفی)
قیمت دستگاه بستنی ساز صنعتی (بستنی قیفی)
آماده سازی مواد اولیه برای تهیه انواع غذاهای سنتی و فست فودها نیازمند صرف زمان زیاد و به کارگیری تعداد بالایی نیروی انسانی است. گروه تولیدی مجملی با طراحی و ساخت تجهیزات بروز و براساس نیاز مشتریان، در جهت به حداقل رساندن چنین محدودیت هایی فعالیت می کند. این شرکت با تجربه ای طولانی در زمینه طراحی و ساخت انواع تجهیزات آشپزخانه و راه اندازی رستوران و راه اندازی فست فود آماده ارائه خدمات به مشتریان گرامی می باشد. دستگاه بستنی ساز صنعتی (بستنی قیفی) دارای ثبت اختراع در مرکز مالکیت معنوی از سازمان ثبت اسناد و املاک کشور است. امیدواریم با استفاده از این دستگاه قسمتی از مشکلات و کمبودها در زمینه آماده سازی مواد اولیه در صنایع غذایی، رفع و موجبات رضایت مشتریان فراهم گردد.
برای اطلاع از نحوه خرید و قیمت این دستگاه و دریافت مشاوره در زمینه کلیه تجهیزات رستورانی و فست فودی با شماره 09130003688 تماس حاصل فرمایید. همچنین در صورت تمایل میتوانید از طریق فرم زیر برای ثبت سفارش خود اقدام نمایید.