دستگاه تاپینگ پیتزا رومیزی

دستگاه تاپینگ پیتزا چیست؟

دستگاه تاپینگ پیتزا یکی از وسایل پیتزا و وسایل فست فود است که کاربرد زیادی دارد. تاپینگ رومیزی بدنه ای از جنس استنلس استیل دارد و به راحتی قابل شستشو است. دارای چند کشو است که می توان به راحتی مواد غذایی مختلف را تفکیک کرد و سرعت کار را افزایش داد.

برای آماده سازی غذاهایی که از مواد اولیه زیادی تشکیل شده اند کاربردی است. می توانید هر یک از مواد اولیه را در کشوهای جداگانه ریخته و فرایند تهیه غذا را سرعت بخشید. تاپینگ ها انواع مختلفی دارند و هر یک کاربرد مخصوص به خود را دارا می باشند:

تاپینگ یخچالی: برای مواد غذایی منجمد و موادی که باید در دمای پایین نگهداری شوند، استفاده می‌شود.

تاپینگ پیتزا رومیزی: برای مکان هایی که با محدودیت فضا مواجه هستید می توانید از این نوع تاپینگ استفاده کنید. این تاپینگ ها دارای یخچال نیستند و برای سرد کردن کشوهای آن از لوله کشی سرد و کمپرسور استفاده می شود.

تاپینگ سالاد: برای نگهداری انواع ترشی و سالاد استفاده می‌شود. در رستوران‌های بزرگ برای سرعت بخشیدن به انجام کار از این نوع تاپینگ برای سرو سالاد و ترشی استفاده می شود.

دستگاه تاپینگ از چه قسمت هایی تشکیل شده است؟

تاپینگ پیتزا یک میز فلزی از جنس استیل ضد خش و ضد زنگ بوده که از چندین کشو تشکیل شده است. داخل هر کشو، یک لگن یا بنماری وجود دارد که می ‌توان مواد اولیه‌ را در آنها نگهداری کرد. جنس بنماری از استیل و قابل شست‌ و شو است. هر لگن با درب تکی یا درب سر تا سری پوشیده شده تا از آلودگی های محیطی مصون باشد.

در قسمت زیر برخی از تاپینگ ها، یخچالی برای خنک نگه داشتن مواد داخل لگن و جلوگیری از فاسد شدن آنها وجود دارد. از قسمت پیشخوان تاپینگ می‌توان به عنوان میز کار استفاده کرده و مواد را با هم ترکیب نمود.

مشخصات فنی دستگاه

• دارای اسکلت مقاوم و بدنه‌ استنلس استیل ضد زنگ
• عایق شده با پلاستوفوم
• مجهز به کمپرسور قوی با توجه به اندازه‌ دستگاه
• دارای ترموستات و قابلیت تنظیم دما
• دارای چیلر

دستگاه تاپینگ پیتزا رومیزی از تجهیزات رستورانی و تجهیزات فست فود است که در آشپزخانه‌های صنعتی، کمک زیادی به دسته بندی مواد اولیه و آماده سازی غذا می کند. استفاده از انواع تاپینگ در آشپزخانه های صنعتی به کار شما سرعت بخشیده و راحتی را برای شما به ارمغان می آورد.

گروه تولیدی مجملی از تولیدکنندگان بزرگ تجهیزات آشپزخانه صنعتی است که می تواند به شما در زمینه راه اندازی رستوران و راه اندازی فست فود مشاوره دهد. شما می توانید برای خرید انواع محصولات شرکت و دریافت مشاوره با کارشناسان باتجربه شرکت تماس بگیرید.