کالباس بر
از مراحل آماده سازی در فست فود ها، ورقه کردن کالباس است که این کار توسط دستگاه کالباس بر انجام می شود. کالباس بر دارای قطر صفحه های مختلفی است که دستگاه های ایرانی معمولا قطر 5/27 است. و دستگاه های خارجی مانند امگا ، اماس و … دارای قطر 30 است.
در زیر می توانید نمونه ای از مدل کالباس بر را مشاهده نمائید:
کالباس بر
عکس های بیشتر از مدل کالباس بر:
