تاپینگ
از اجزاء اصلی و کاربردی در هر اشپزخانه صنعتی ، یخچال نگهداری مواد اولیه خرد شده و تهیه شده برای تهیه غذای اصلی مانند پیتزا فروشی ها یا دورچین غذا در رستوران ها می باشد که این ابزار برای کارائی بهتر با یک میز کار و یک میز پیشخوان و نیز یک صندوق برای نگهداری ظرف های خمیر پیتزا یا گوشت همبرگر تکمیل شده و نام آن را تاپینگ می نامند.
تاپینگ یکی از لوازم مهم و کاربردی در تجهیزات فست فود یا تجهیزات رستوران ها می باشد.
تاپینگ در قسمت وان مخصوص مواد اولیه خرد شده همیشه به صورت یخچال می باشد ولی در قسمت صندوق می تواند به سلیقه ی مشتری یخچال یا فریزر ساخته شود.
انواع تاپینگ
تاپینگ ها در ابعاد مختلف و برای سایز ظرف های مختلف در حالت های یک طبقه ،دو طبقه و یا یک ردیفه یا دو ردیفه ساخته می شود.
تاپینگ های دوردیفه بیشتر به منظور کاربردهای سلف سرویس استفاده میشوند و تاپینگ ها ی دو طبقه برا ی استفاده ی بهینه از فضا ساخته می شوند .
طرح جلو تاپینگ ها را می توان به حالت های مختلف طراحی و اجرا نمود که شرکت مجملی با بهره گیری از تکنولوژی لیزر قابلیت طراحی و ساخت لوگو و ارم یا هر طرح دیگر از سمت مشتری را بر روی تاپینگ دارد.
در زیر می توانید نمونه هایی از مدل تاپینگ پیتزا را مشاهده نمائید:
تاپینگ ایستاده موتوردار در طرح ها و رنگ های مختلف
تاپینگ بدون موتور
تاپینگ رومیزی
عکس های بیشتر، از تاپینگ پیتزا
