بسیاری از غذاهایی مخصوصا غذاهای کبابی برای مزه دار کردن و از بین بردن بوی آنها نیاز به پیاز رنده شده و یا پیاز پوره شده دارند. این نیاز به خصوص در مراکزی که حجم بالای غذا پخته می شود مانند آشپزخانه های صنعتی رستوران ها تالارها و … بیشتر می شود، زیرا به مقدار زیادی پیاز پوره شده نیاز است. به همین علت دستگاه پوره کن پیاز جهت سهولت این عمل و افزایش سرعت طراحی شده است. از آنجا که گروه صنعتی مجملی تولید کننده و ارائه دهنده انواع  تجهیزات آشپزخانه صنعتی می باشد دستگاه پوره کن پیاز را نیز در مجموعه خود ارائه می دهد.

دستگاه پیاز پوره کن صنعتی

با استفاده از دستگاه پیاز پوره کن صنعتی می توان مقدار زیادی پیاز را در زمان کوتاهی آبگیری کرده و پوره آن را برای تهیه غذاهایی مانند کباب کوبیده استفاده کرد. این دستگاه از ایمنی بالایی برخوردار است و اپراتور به راحتی می تواند ساعات طولانی با آن کار کند. رعایت کامل اصول بهداشتی در حین کار از دیگر مزایای این وسیله کاربردی است که بر طرفداران آن می افزاید.

مشکلات استفاده از چرخ گوشت به جای پوره کن

• کندن شدن تیغه های چرخ گوشت و نیاز به تعویض ماهانه
• از آنجا که آب پیاز اسیدی است ماردون چرخ گوشت دچار خوردگی و آسیب می شود
• به علت اینکه ممکن است پس از پروه کردن پیاز با چرخ گوشت، گوشت یا هر ماده دیگر چرخ شود  این موضوع موجب بوی بد و طعم بد آن می شود و پیاز روی طعم و بوی آن تاثیر می گذارد
• مسلما پس از پروه کردن پیاز نوبت به گرفتن آب پیاز می شود که این کار با دست کاری غیربهداشتی و زمانبر و موجب سوزش چشم می شود.
• هر 2 مرحله پوره کردن و آبگیری پیاز کاری بسیار خسته کننده و اذیت کننده است

حال که با تعدادی از مشکلات استفاده از چرخ گوشت به جای پوره کن پیاز آشنا شدیم، خوب است که با مشخصات این دستگاه که از جمله تجهیزات رستوران، لوازم فست فود است نیز آشنا شویم.

مشخصات دستگاه

• دارای محافظ استیل در قسمت ورودی پیاز
• قابلیت جداسازی حدود 70 درصد از آب پیاز
• مجهز به دستگاه بن ماری برای جمع کردن پوره
• قابلیت پوره کردن 100 کیلوگرم پیاز در ساعت
• مجهز به دو خروجی مجزا برای پوره و آب پیاز
• دارای تیغه های استیل با روکش کروم برای جلوگیری از خوردگی ناشی از آب پیاز
• سینی بزرگ بر روی دستگاه برای قرار دادن پیاز در آن
• امکان جداسازی قطعات دستگاه و سهولت شست و شو
• جنس بدنه تمام پروفیل و ورق استیل ضدزنگ نگیر  304
• دارای تیغه یدکی

مزایای استفاده از پوره کن پیاز

• از آنجا که تیغه دستگاه پوره کن پیاز با کروم پوشانده شده این ماده مانع خوردگی تیغه و آسیب به آن می شود که این موضوع در چرخ گوشت موجب آسیب به تیغه ها می شد.
• با داشتن قابلیت پوره کردن پیاز به انداز 100 کیلوگرم در ساعت این امر موجب صرفه جویی در زمان،هزینه برق و … می شود.
• بدون دخالت دست و کاملا بهداشتی
• کاهش ضایعات دستگاه های دیگر مانند چرخ گوشت

فروش پیاز پوره کن

دستگاه پوره کن پیاز با کاهش هزینه های برق و انرژی راندمان و بازدهی کار را افزایش می دهد. با استفاده از این وسیله می توانید با رعایت نظافت محیط مقادیر زیادی پوره پیاز تهیه کنید. چنین کاری به صورت دستی در مقادیر بالای صنعتی بسیار دشوار است و نیاز به زمان زیادی دارد. این وسیله با کاهش زمان و ضایعات سایر دستگاهها می تواند بسیار کاربردی باشد.

قیمت دستگاه پوره کن پیاز

گروه صنعتی مجملی تولیدکننده و ارائه دهنده انواع تجهیزات رستوران، تجهیزات فست فود، وسایل کنتاکی و تجهیزات آشپزخانه های صنعتی است. اگر در حال راه اندازی مجموعه خود هستید گروه صنعتی مجملی از صفرتاصد راه اندازی مجموعه های شما همراه شماست. دستگاه پوره کن پیاز توسط این شرکت به قیمت بی واسطه به فروش می رسد. متقاضیان می توانند جهت استعلام قیمت روز و دریافت مشاوره با کارشناسان شرکت تماس بگیرند و خریدی مطمئن را تجربه کنند.

می توانید فیلم نحوه کارکرد این دستگاه را در پیج اینستاگرام ما  یا کانال تلگرام ما مشاهده کنید. جهت دریافت مشاوره و اطلاعات بیشتر با شماره 09130003688 تماس بگیرید.