در این مقاله قصد داریم تا شما را با وسایل رستوران در اصفهان آشنا سازیم . بسته به بزرگ و کوچک بودن رستورانی که قصد راه […]

وسایل کنتاکی : شما برای راه اندازی یک کنتاکی موفق نیاز به وسایل کنتاکی از برند و نوع مرغوب و با کیفیت نیاز دارید. ما در […]

در مقاله راه اندازی فست فود به بیان مسائل مربوط به  فست فود مراحل قبل از شروع مانند تعیین هدف انتخاب منو انتخاب صحیح مکان مناسب […]

هرچند مزایای رستوران داری از معایب آن کمتر است ولی این شغل مورد علاقه بسیاری از افراد است. آشنایی با مزایا و معایب رستوران داری به […]

نظافت و رعایت بهداشت از عوامل مهم در راه اندازی رستوران است. رعایت بهداشت فردی در رستوران ها و اجرای استانداردها و رویه های بهداشتی برای […]

همانطور که اپراتورها آگاه تر می شوند، مایکروویوها نیز در آشپزخانه های حرفه ای تجدید حیات می کنند. زیرا هرچه بیشتر در مورد نحوه عملکرد آنها […]

مدیریت قوی، رهبری، سازماندهی و داشتن مهارت های ارتباطی به اندازه داشتن تجهیزات آشپزخانه صنعتی مدرن و به روز در راه اندازی رستوران اهمیت دارد. اگر […]

فرهای آشپزی و خصوصا فر پیتزا بخش جدا نشدنی از رستوران فست فود شما هستند. در ضمن اگر فر کار نکند، تجارت شما هم از کار […]

ضوابط طراحی آشپزخانه بیمارستان از حساسیت بیشتری برخوردار است. به دلیل وجود بخش های مختلف بستری، آزمایشگاه و … که می تواند محل انتشار میکروب و […]